Four à Gaz Moderno 5 Pizze avec Chariot

    Four à Gaz Moderno 5 Pizze avec Chariot

    Alfa

    Four à pizza au gaz avec chariot au design et aux performances exceptionnels, pour 5 pizzas.

    Couleur four : Rouge Antique
    • Rouge Antique
    • Gris Ardoise
    • Jaune Feu
    5 900,00 CHF TTC
    TTC Livraison entre 3 et 4 semaines
    Disponibilité: sur commande
    méthodes de paiement Suisse accepté

    Four à Gaz Moderno 5 Pizze avec Chariot

    Four à Gaz Moderno 5 Pizze avec Chariot | Couleur Alfa : Rouge Antique

    5 900,00 CHF
     

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    Le four polyvalent qui transforme votre jardin un pizzeria

    Le four à gaz Moderno 5 Pizze d'Alfa, monté sur un chariot fonctionnel, est un four semi-professionnel alliant innovation et design. Sa vaste surface de cuisson de 85 x 70 cm, capable de cuire jusqu'à cinq pizzas simultanément, fait de ce four un choix idéal pour les institutions, les clubs ou les maisons d'hôtes. La combinaison d'une sole en pierres réfractaires de haute qualité avec une voûte en inox isolée de fibre de céramique assure une cuisson rapide et homogène à des températures supérieures à 400°C.

    Ce four se distingue par son chariot noir équipé de deux grandes tablettes rabattables, offrant une flexibilité et un espace de travail supplémentaire pour la préparation. Le chariot est déplaçable grâce à ses robustes roues. Le Moderno 5 Pizze, disponible en Jaune Feu ou Rouge Antique, s'intègre harmonieusement dans tout type d'espace extérieur, apportant une touche d'élégance et un aspect professionnel.

    La facilité d'utilisation est une caractéristique clé de ce four à gaz. Son allumage rapide et la possibilité de régler précisément la température grâce à un débit de gaz ajustable le rendent particulièrement adapté aux besoins des utilisateurs semi-professionnels. Ce four offre la polyvalence et la performance nécessaires pour satisfaire une clientèle variée, garantissant des résultats de qualité professionnelle dans un cadre convivial et accueillant.

    pizza à partager

    Fiche technique

    Energie
    Gaz
    Dimension de la cheminée
    150 mm
    Largeur de l'ouverture du four
    58 cm
    Poids
    239 kg
    Dimensions (L P H)
    118 x 102 x 233 cm
    Température maximum
    500 °C
    Marque
    Alfa Forno
    Surface interne du four
    85 x 70 cm
    Origine
    Fabriqué en Italie
    Couleurs disponibles
    Jaune Feu, Rouge Antique
    Temps de préchauffage
    30 min
    Téléchargements
    Télécharger Fiche Moderno Gaz 5 Pizze (1.51MB)
    Télécharger Fiche Base 5 Pizze (407.07KB)
    Télécharger Manuel Four Alfa (FR) (1.62MB)
    Télécharger Manuel Four Alfa (DE) (1.61MB)
    Pizza sortie du four Alfa Moderno Gaz

    Ligne MODERNO : la synthèse du savoir-faire et du design italien

    Découvrez la Ligne MODERNO, une collection de fours à pizza extérieurs qui réinvente l'art de la cuisine en plein air avec une touche de modernité et de dynamisme. Conçue par Alfa, une marque synonyme d'excellence et de savoir-faire artisanal italien, cette gamme se distingue par ses formes harmonieuses, ses couleurs tendance et l'innovation technologique.

    Chaque four de la Ligne MODERNO est une œuvre d'art, réalisée à la main par des artisans qualifiés en Italie. L'esthétique arrondie et élégante de la façade reflète un design italien authentique, offrant non seulement un équipement de cuisson haut de gamme mais aussi un élément décoratif pour tout espace extérieur.

    La Ligne MODERNO incarne la flexibilité et la diversité, offrant un éventail de choix pour s'adapter à tous les styles de vie et préférences culinaires. Que vous optiez pour un modèle à bois, évoquant la tradition et l'authenticité, ou un four au gaz, synonyme de commodité moderne, MODERNO a la solution idéale. Disponible en diverses tailles et avec l'option d'un chariot, chaque four est disponible en différentes couleurs pour s'harmoniser avec votre mobilier extérieur.

    Kit Hybride pour passer du Gaz au Bois

    Le Kit Hybrid permet de transformer votre four à gaz Alfa en four à bois afin de s’adapter à vos envies gastronomiques et pratiques du moment. Cela permet d’expérimenter différents styles et types de cuisson offrant la liberté de switcher entre combustibles et d’élargir ainsi l’éventail des saveurs de votre cuisine. Il se compose d’un couvercle pour le brûleur et d’un garde-bois, le tout en inox. A noter que lors de l’utilisation du bois dans votre four à gaz, la surface de cuisson se trouve réduite.

    Kit permettant de transformer son four à gaz en four à bois

    La Technologie Alfa Heat Genius™

    Le secret pour déguster une pizza à la maison aussi bonne qu’en pizzeria

    Heat Genius™ combine trois technologies exclusives d'Alfa permettant de cuire la pâte à pizza et les garnitures à différentes températures pour une pizza à la cuisson parfaitement réussie.

    Technologie Alfa Heat Genius Heatkeeper Les pierres refractaires fabriquées par Alfa absorbent et stockent la chaleur permettant de cuire des pizzas à la fois croustillantes et moelleuses à souhait.
    Technologie Alfa Heat Genius Ceramic Superwool La fibre de céramique utilisée par Alfa offre une résistance thermique supérieure à la laine de roche. Ceci garantie le maintient d'une température uniforme.
    Technologie Alfa Heat Genius Full Effect Full Circulation Flue System Le four Alfa améliore la circulation de l'air chaud, permettant de mieux chauffer les pierres et les ingrédients de la pizza.

    Apprenez-en plus sur Heat Genius™

    Les Accessoires