Four à Gaz Moderno 5 Pizze
Four à gaz Moderno pour 5 pizzas, rouge ou jaune, sans chariot.
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Le four à gaz pour une utilisation semi-professionnelle
Le four à gaz Moderno 5 Pizze d'Alfa est un chef-d'œuvre de design moderne et de technologie de cuisson avancée, idéal pour une utilisation semi-professionnelle dans des institutions, clubs ou maisons d'hôtes. Sa vaste surface de cuisson de 85 x 70 cm permet de cuire jusqu'à cinq pizzas simultanément, répondant ainsi parfaitement aux exigences de groupes importants ou d'événements spéciaux. Doté d'une sole en pierres réfractaires de qualité supérieure, ce four garantit une cuisson rapide et uniforme des pizzas à plus de 400°C, tandis que sa voûte en inox, isolée avec de la fibre de céramique, assure une rétention optimale de la chaleur pour une efficacité énergétique maximale. La technologie Heat Genius d'Alfa contribue à produire des résultats culinaires exceptionnels, rivalisant avec les meilleures pizzerias grâce à une conception unique.
Disponible en Jaune Feu ou Rouge Antique, le four à gaz Moderno 5 Pizze trouvera une place de choix dans votre jardin, offrant à la fois style et fonctionnalité. Conçu pour une installation stable et durable, ce modèle est idéal est à poser sur un plan de travail ou un support existant. En complément, une gamme d'accessoires spécialisés comme le set pizzaiolo ou le kit BBQ (disponibles séparément) permettent d'exploiter au maximum les capacités du four, offrant une grande flexibilité dans les préparations culinaires.
La facilité d'utilisation et le contrôle précis de la température rendent ce four à gaz exceptionnel pour les utilisateurs semi-professionnels. Avec la possibilité d'ajouter le kit hybride, ce four offre une expérience culinaire complète, combinant la commodité du gaz avec l'authenticité de la cuisson au bois, répondant ainsi aux besoins variés des institutions, clubs et maisons d'hôtes.
Fiche technique
- Energie
- Gaz
- Dimension de la cheminée
- 150 mm
- Largeur de l'ouverture du four
- 58 cm
- Poids
- 175 kg
- Dimensions (L P H)
- 118 x 102 x 149 cm
- Température maximum
- 500 °C
- Marque
- Alfa Forno
- Surface interne du four
- 85 x 70 cm
- Origine
- Fabriqué en Italie
- Couleurs disponibles
- Rouge Antique, Jaune Feu
- Temps de préchauffage
- 30 min
- Téléchargements
Ligne MODERNO : la synthèse du savoir-faire et du design italien
Découvrez la Ligne MODERNO, une collection de fours à pizza extérieurs qui réinvente l'art de la cuisine en plein air avec une touche de modernité et de dynamisme. Conçue par Alfa, une marque synonyme d'excellence et de savoir-faire artisanal italien, cette gamme se distingue par ses formes harmonieuses, ses couleurs tendance et l'innovation technologique.
Chaque four de la Ligne MODERNO est une œuvre d'art, réalisée à la main par des artisans qualifiés en Italie. L'esthétique arrondie et élégante de la façade reflète un design italien authentique, offrant non seulement un équipement de cuisson haut de gamme mais aussi un élément décoratif pour tout espace extérieur.
La Ligne MODERNO incarne la flexibilité et la diversité, offrant un éventail de choix pour s'adapter à tous les styles de vie et préférences culinaires. Que vous optiez pour un modèle à bois, évoquant la tradition et l'authenticité, ou un four au gaz, synonyme de commodité moderne, MODERNO a la solution idéale. Disponible en diverses tailles et avec l'option d'un chariot, chaque four est disponible en différentes couleurs pour s'harmoniser avec votre mobilier extérieur.
Quel four Moderno à Gaz vous convient ?
Kit Hybride pour passer du Gaz au Bois
Le Kit Hybrid permet de transformer votre four à gaz Alfa en four à bois afin de s’adapter à vos envies gastronomiques et pratiques du moment. Cela permet d’expérimenter différents styles et types de cuisson offrant la liberté de switcher entre combustibles et d’élargir ainsi l’éventail des saveurs de votre cuisine. Il se compose d’un couvercle pour le brûleur et d’un garde-bois, le tout en inox. A noter que lors de l’utilisation du bois dans votre four à gaz, la surface de cuisson se trouve réduite.
La Technologie Alfa Heat Genius™
Le secret pour déguster une pizza à la maison aussi bonne qu’en pizzeria
Heat Genius™ combine trois technologies exclusives d'Alfa permettant de cuire la pâte à pizza et les garnitures à différentes températures pour une pizza à la cuisson parfaitement réussie.
Les pierres refractaires fabriquées par Alfa absorbent et stockent la chaleur permettant de cuire des pizzas à la fois croustillantes et moelleuses à souhait.
La fibre de céramique utilisée par Alfa offre une résistance thermique supérieure à la laine de roche. Ceci garantie le maintient d'une température uniforme.
Le four Alfa améliore la circulation de l'air chaud, permettant de mieux chauffer les pierres et les ingrédients de la pizza. Four à gaz Moderno pour 5 pizzas, rouge ou jaune, sans chariot.