Holzbackofen Gold 100x80
Großer Holzofen Clementi Gold mit 100 x 80 cm Backfläche, ohne Wagen
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Für das Backen großer Mengen an Pizzen
Doté d'une surface de cuisson très spacieuse de 100x80 cm, le four Gold 100x80 vous offre la possibilité de cuire jusqu'à 5 pizzas simultanément. Il s'agit d'un très grand four qui conviendra aux institutions, aux clubs, aux maisons d'hôtes ou à tous ceux qui ont besoin de cuire de grande quantité de pizzas. Sa capacité à atteindre rapidement une température optimale de 400°C en seulement 25 minutes garantit une cuisson efficace et uniforme de vos plats préférés.
Ce four est conçu pour être posé sur un plan de travail ou un support existant. Il peut aussi être intégré à un projet de cuisine extérieure. Il est livré avec quatre petits pieds pour une stabilité parfaite. Disponible en rouge ou en gris, il s'intègre harmonieusement dans n'importe quel décor extérieur.
Le four Gold est livré avec un thermomètre laser pour prendre avec précision la température de la sole. Est également inclus un garde-bois qui permet de bien positionner le bois de côté tout en apportant une aération qui améliore la combustion. La cheminée est équipée d’un appel d’air réglable ce qui permet de réduire le tirage pour un contrôle plus précis de la combustion et de la température du four.
Ce four est uniquement disponible sur commande.
Technische Daten
- Energie
- Feuer (Holz)
- Maße des Schornsteins
- 130 cm
- Breite der Ofenöffnung
- 65 cm
- Gewicht
- 240 kg
- Dimensions
- 113 x 102 x 123 cm
- Höchsstemperatur
- 500 °C
- Hersteller
- Clementi
- Schamotte-Backfläche
- 100 x 80 cm
- Herkunft
- Hergestellt in Italien
- verfügbare Farben
- Rot oder Anthrazit
- Vorheizzeit
- 30 min
Goldöfen: Die Evolution des Pizzaofens
Die Goldöfen sind Wunder der Holzbacktechnologie, ein Ergebnis der Expertise des Unternehmens Clementi. Entwickelt für Liebhaber authentischer Pizza und traditioneller Holzfeuerküche, verkörpern die Goldöfen Exzellenz in Design und Funktionalität.
Mit Liebe zum Detail und hervorragender Verarbeitungsqualität konstruiert, bieten die Goldöfen eine Garraum mit einer Basis aus feuerfesten Steinen, ideal für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Seine Edelstahlkuppel garantiert außergewöhnliche Haltbarkeit.
Diese Öfen zeichnen sich durch das patentierte "Air Plus"-System aus, das eine perfekte beidseitige Pizzabacken ermöglicht, indem Verbrennungsluft von unten in den Ofen auf die Glut eingeführt wird. Diese Innovation sorgt dafür, dass jede Pizza perfekt gebacken wird, mit einer knusprigen Kruste und saftigen Belägen.
Die massive Isolierung und die Qualität der verwendeten Materialien gewährleisten eine optimale thermische Leistung, sodass Sie Pizzen zubereiten können, die denen in einem Restaurant in nichts nachstehen und jeden beeindrucken werden. Der Ofen wird auch mit praktischen Zubehörteilen geliefert, darunter ein Laserthermometer für präzises Backen und ein Holzschutz für eine einfache Feuerverwaltung.
Darüber hinaus ist der Goldofen in verschiedenen Größen und Farben erhältlich und kann mit einem Wagen ausgestattet werden, um eine Lösung für jedes Bedürfnis und jede Vorliebe zu bieten.
In einen Goldofen von Clementi zu investieren bedeutet, sich für ein hochwertiges Holzbackgerät zu entscheiden, das entwickelt wurde, um jede Mahlzeit in ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu verwandeln.
Welcher Gold-Ofen passt zu Ihnen?
Großer Holzofen Clementi Gold mit 100 x 80 cm Backfläche, ohne Wagen