Der Holzofen für Pizzen wie aus Italien
Klares Design
Schöne Farben, ein klares Design und moderne Materialien machen die Alfapizza Pizzaöfen zu einem echten Blickfang. Die Designer haben alle Details durchdacht, um die Öfen nicht nur hervorragend aussehen zu lassen, sondern auch praktisch zu gestalten.
Die Backflächen bestehen aus austauschbaren feuerfesten Platten. Diese Platten speichern die Wärme und geben sie während des Backvorgangs an das Essen ab. Die Kuppel aus rostfreiem Stahl ermöglicht es, schnell hohe Temperaturen mit wenig Holz zu erreichen. Der Ofen ist mit keramischen Fasern isoliert, was die Wärme lange im Ofen hält.
Temperaturkontrolle
Eine Tür aus rostfreiem Stahl mit einem Holzgriff ermöglicht es, den Zug und die Temperatur des Feuers zu regulieren. Mit geschlossener Tür ist die Flamme schwächer, und das Essen wird durch Leitung und Konvektion gekocht. Mit offener Tür ist die Flamme lebhaft, was das Essen bräunt und knusprig macht.
Das Pyrometer an der Vorderseite des Ofens zeigt die Temperatur in der Backkammer an.
Kochen im Einklang mit der Natur und den Elementen
Warm, köstlich, knusprig und gesund – das Kochen mit Holzfeuer ist ein großes Vergnügen für die Sinne. Es bringt uns der Natur und den Elementen näher.
Nehmen Sie sich Zeit und entdecken Sie die Aromen von damals
Beschränken Sie sich nicht nur auf das Backen von Pizzen, der Holzofen ermöglicht es, fast jedes Gericht zu kochen. Ihre Brote und Kuchen werden den gleichen Geschmack haben wie die Ihrer Großmutter.
Teilen Sie eine Mahlzeit in Geselligkeit mit Freunden und Familie
Seit jeher kochen, versammeln und teilen Menschen um das Feuer.
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Zubehör für Ihren Holzofen
Finden Sie alle Zubehörteile, um Ihre Küche in eine echte Pizzeria zu verwandeln und das Beste aus Ihrem Ofen herauszuholen.
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