Set pizzaiolo
Les accessoires indispensables pour le pizzaiolo de la maison.
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Ce kit composé de 4 accessoires pour four à pizza contient tout le nécessaire pour préparer et entretenir le feu, enfourner et défourner les pizzas et nettoyer le four après utilisation. Les instruments sont certifiés pour un usage alimentaire et fabriqués selon les standards de qualité les plus élevés. Ils sont en acier inox satiné avec le manche en bois. La longueur des manches est de 86 cm (dont 27 cm en bois). Ce kit est composé de :
Pelle à enfourner qui comme son nom l’indique permet d’enfourner et de défourner vos pizzas ou pains. L’enfournage est facilité grâce à son bord arrondi. La pelle fait 29 cm de large et 33 cm de profondeur.
Petite pelle ronde, légère et maniable permet de tourner ou déplacer la pizza à l'intérieur du four, et de nettoyer la partie étant en contact avec la pizza. Le diamètre fait 22 cm.
Tisonnier permet de préparer le feu et de déplacer sur le côté les cendres, les braises ou le bois qui brûle.
Brosse à four est dotée de poils en laiton, qui rendent le nettoyage plus efficace et surtout préservent les caractéristiques du plan réfractaire.