Brio Gas Pizzaofen

Neuheit 2021 bei Alfa. Der Brio Ofen ist ein Gas Pizzaofen. Absolut modernes Design mit seinem silberglänzenden Schwarz. Auf seiner inneren Oberfläche von 70 x 50 cm ist es möglich 2 sogar 3 Pizzen (mit 28 cm Durchmesser) oder 2 bis 3 kg Brot gleichzeitig zu backen.

Den Ofen anzuzünden dauert nur wenige Sekunden. Sie finden hier die Einfachheit wieder, die das Benutzen von Gas mit sich bringt und können die Temperaturen einfach kontrollieren. Dieser Ofen funktioniert mit einer Standard Gasflasche (Propan). Er wird mit dem Schlauch und Sauerstoffgerät (nur bei Pizzacook), der für die schweizerischen Gasflaschen geeignet ist, geliefert.

Es ist möglich den Gasofen Brio in einen Holzofen mit hybriden Kit, das separat verkauft wird, umzuwandeln.

Der Wagen ist aus Stahl, der mit hitzebeständiger schwarzer Farbe bestrichen ist. Die Platte aus rostfreiem Stahl auf der Vorderseite versteckt die Gasflasche. Die Flasche bleibt gut von hinten oder von der Seite zugänglich. Mit 4 robusten Rädern mit Bremsen und einem Griff ausgestattet, kann der Wagen einfach versetzt werden.